Cemilan Berat [Kopdar Mini di Amsterdam - 1]

Selasa malam, 28 Nov 2006

Cuaca kali ini sedang sangat bersahabat: tidak ada angin dingin, tidak ada hujan. Hanya udara sejuk yg nyaman di tengah2 gelapnya malam musim dingin. Hawa yg sangat cocok utk berjalan2 di luar sambil menikmati berbagai makanan penghangat badan! Ini lah yang saya lakukan bersama Herry, JSer dari Surabaya yg baru tiba di Amsterdam, dan Vonny, yg sudah berpuluh2 tahun tinggal di Belanda (dan juga pernah kopdar dengan Peter dan saya tahun lalu).

Tadinya kami berencana ke New King (Zeedijk), tapi batal karena menurut Herry dia baru makan siang chinese food juga di Zeedijk. Jadi pertama2 kami ke Hard Rock Cafe dulu di Max Euweplein (utk menuntaskan titipan utk rekanan Herry yg kolektor merchandise HRC), lalu mulai menjelajah Leidseplein dan sekitarnya. Herry bilang dia mau mencicip makanan Belanda, padahal saya dan Vonny sudah terbayang2 menu2 di New King (dan bertekad utk tetap makan chinese food malam itu). Ya sudah, jadi Herry dipersilakan dulu utk menjajal jajanan2 saja.
Vonny langsung menarik Herry ke FEBO, kios pinggir jalan yg menyediakan berbagai cemilan berat di dindingnya. Cemilan berat? Iya, karena di balik pintu2 kecil yg berjajar di dinding itu, tersedia burger dan berbagai gorengan yg umumnya berbahan utama daging dan tepung2an. Dengan memasukkan koin sejumlah harga yg tertera pada sisi masing2 jenis makanan, kita bisa membuka salah satu pintu dan mengambil sendiri cemilan tsb. Atas usul Vonny, pertama2 Herry mencoba bami, yg adalah kumpulan mie, daging dan sayuran yg dipadatkan hingga berbentuk balok, dilapis tepung panir dan digoreng. Setelah itu Herry mencoba kaassoufflé, yg sebenarnya adalah 'bantal' dari bladerdeeg dan tepung panir yg berisi keju leleh, yg juga digoreng deep-fry.

Dari warung FEBO di Leidsestraat tsb, kami bawa Herry ke Leidseplein, di mana terpasang sebuah ice-skating ring temporer. Seperti biasa, di sekeliling ice-skating ring selalu terdapat kios2 jajanan panas-manis; demikian pula yg satu ini. Ada gerobak besar yg menjual oliebolen ('donat goreng' berbentuk bola, bertabur gula halus) dan kawan2nya (ini makanan musiman, hanya ada di akhir tahun utk menjelang tahun baru), stroopwaffel (kepingan wafer tipis yg menangkup karamel kental & hangat), dan poffertjes ('pancake' yg dicetak sebesar kue cubit, bertabur gula halus). Kami memesan seporsi poffertjes, versi yg paling basic (hanya dengan butter dan gula halus). Versi lain adalah dengan tambahan whipped cream dan/atau cherry.
Ketika poffertjes sudah matang, seporsi yg berisi sekitar 18 potong itu kami makan bertiga - dan adalah kewajiban Herry untuk menghabiskan sebagian besar porsi itu, karena saya dan Vonny masih berniat untuk makan 'serius' di restoran yg telah kami sasar sebelumnya: Taste of Culture di Korte Leidsedwarstraat.

[bersambung ke bagian-2]


Leidseplein di waktu malam, dengan gerobak penjual jajanan hangat (sumber: flickr.com)

Gambar FEBO dari wikipedia.com