Oh, ini toh yang namanya Es Bojong!

Hari Rabu kemaren ini saya dan beberapa teman ada pekerjaan di Tasikmalaya, pergi-pulang dalam sehari dari Bandung. Tentu saja pekerjaan bukan satu-satunya motivasi yang membuat kami berangkat ke sana, tapi ada motivasi yang lebih menggoda: petualangan makan siang!

Perhentian pertama kami adalah Soto Sapi Haji Didi. Soto pesanan kami datang sudah dengan nasi tercampur di dasar mangkuk. Taburan irisan daun bawang dan bawang goreng timbul-tenggelam, menyemarakkan permukaan soto yang sudah penuh dengan kilauan kuah kaldu dan potongan daging sapi (dan jeroan, bagi yang memesan "komplit"). Di meja terdapat berbagai macam kerupuk dan kedelai goreng, untuk menemani soto. Memang enak! Dagingnya serasa lumer di mulut! Sayang kuahnya sepertinya kurang panas, meskipun rasa keseluruhannya mantap. Rp8000/porsi. Letaknya di sebuah perempatan di (kalo nggak salah) Jl. Otista, deket banget sama SMA 1 Tasik dan RS terbesar di kota itu (lupa namanya euy).

Sasaran berikutnya adalah Baso Solo Mas Mul. Berhubung kami sudah makan nasi, di kios baso ini kami memesan baso kuah saja. Satu porsinya berisi satu butir baso urat (kira2 sebesar bola tenis) dan tiga butir baso biasa (sedikit lebih kecil dari bola ping pong). Si bola tenis itu, yang tadinya saya duga alot, ternyata lembuuut sekali. Sedikit kekurangan pada kuahnya adalah agak hambar untuk selera saya; perlu ditambahkan sedikit garam (tersedia di meja). Tapi kelebihannya adalah pada suhunya ketika disajikan: panas sekali! Puas rasanya. Rp5000/porsi. Yang ini kios rada nyelip di daerah Pasar Wetan(?), sejajar sama toko tas Alpina (masih ada lho di situ) dan toko2 lain.

Tibalah saat yang paling ditunggu-tunggu: Es Bojong! Begitu memasuki daerah Bojong, Tasikmalaya, memang terlihat banyak kios dan gerobak Es Bojong memajang diri di sela-sela komplek permukiman. Apalagi di siang cerah seperti waktu itu. Tapi teman yang merekomendasikan pencuci mulut ini berkeras mencari tempat langganannya, meskipun sepertinya mobil melaju ke daerah yang makin terpencil, dikelilingi sawah-sawah. Lega rasanya ketika kami akhirnya menemukan tanda kecil tergantung di depan sebuah rumah, bertuliskan Es Sirop Bojong Ibu Momoh. Tempatnya adalah semacam garasi beratap terpal dan plastik bagor di samping sebuah rumah, dengan meja dan bangku panjang. Dapurnya terletak di ujung belakang garasi. Sepertinya ini adalah tempat temporer, sementara tempat Es Bojong yang sesungguhnya sedang direnovasi (terletak sekitar 20 meter dari lokasi yang ini). 

Selama ini saya hanya bisa mendengar kehebohan Es Bojong dari teman-teman yang sering pergi bertugas ke Tasikmalaya, yang membuat penasaran. Sekarang bisa saya buktikan sendiri pamornya. Es Bojong ini dihidangkan dalam gelas tinggi bertekstur vertikal, persis seperti yang digunakan warung-warung untuk menghidangkan teh tawar. Serpihan es batu menggunung melebihi tinggi gelas, didasari oleh genangan berwarna putih susu: santan! Lalu berturut-turut di bawahnya: alpukat, satu butir durian(!), kelapa muda, ketan hitam (peuyeum?), cincau hitam, nangka, dan sirup tjampolay merah.

Tantangan pertama tentu pada cara mengaduknya, mengingat penuhnya gelas. Tapi akhirnya sukses. Campuran santan membuat minuman ini jadi gurih, sementara alpukat dan durian yang teraduk menambah kadar kekentalannya. Sehingga kita bisa mensyukuri adanya cincau, nangka, kelapa muda, dan serpihan es batu, yang menetralkan minuman magtig ini dengan tekstur mereka yang ringan dan crunchy.

Setelah semua cairan habis terminum dan semua irisan kecil isi habis termakan, tibalah saatnya mengulum sebiji durian. Jatuhnya biji durian yang telah 'bersih' ke dasar gelas Es Bojong menandakan kemenangan petualangan makan siang itu!     
Meskipun mungkin akan lebih enak bila serangan rasa manis dari sirup tjampolay tidak segencar itu, Es Bojong ini terbukti sudah kehebohannya. Ha, lumayan, ada tambahan sasaran bila lain kali bertugas ke Tasik lagi - juga untuk mencoba andalan2 lain, seperti nasi tutug oncom, sate maranggi, bubur galunggung, lotek.. (silakan diteruskan dengan usulan2 lain). Segelas dihargai Rp9000. Letaknya di Jl. Ampera no. 207, Panglayungan, Tasikmalaya (yg ini alamatnya dicatet dengan cermat! Hahaha!)